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瑞典国家馆@SIAL

来源:环球食品博览网   添加时间:2018-05-15 11:10:42

瑞典国家馆@SIAL

 

瑞典与中国有着悠久的友好互利的传统,特别是瑞典于1950年与中华人民共和国建交,是第一个与新中国建立外交关系的西方国家。因此在两国建交近70年间,合作与贸易不断深化。

2012年,中国农业部和瑞典农村事务部签署了备忘录。在此框架下,粮食和农业领域内的理解和合作取得了卓有成效的进展。加之中瑞两国学术部门间的协议,这代表了两国合作的坚实基础。2015年9月瑞典政府向在北京的瑞典使馆永久派驻了农业参赞。此举十分成功,是加强双方官方及商业领域对话的关键。 

瑞典的食品产业发展迅速并善于创新。创业的精神与行动也助力于瑞典食品产业的发展。这不仅创造了区域性的食品文化和本地特性,并且乐于向世界其他国家分享成果。瑞典的食品产业专注于客户价值、质量、安全性和良好的畜牧业。并在创新科学产品方面表现突出,同时也深切关注在养殖、野生、海产等食品的可持续生产对于环境的影响。

2018年是瑞典第二次以国家馆的形式参加SIAL中食展。我们希望通过参加SIAL向更多的中国企业和消费者介绍来自瑞典的食品产品、科技和理念。我们也相信,通过富有建设性和友好的方式合作,会为未来的合作伙伴关系带来更多机遇。

 

参展公司

Salinity

该公司是欧洲领先的独立盐商,提供多种口味的风味水晶盐。

公司详情:http://www.tryswedish.com/company/salinity/

Lantmännen

该集团在北欧家喻户晓,旗下的谷物制品出口到52个国家。兰特曼恩集团是一个拥有二万五千名瑞典农民的农业合作社企业,建立于1800年,整个价值链从田野延伸到餐桌。其旗下的兰特曼恩谷物制品公司专注于开发生产及经营推广一系列健康,营养丰富的食品.其核心产品包括谷物面粉、面包蛋糕烘焙混合面粉、早餐谷物食品、芬兰脆薄片饼干、意大利面、煎饼、有机婴儿食品,以及速食便餐、绿色饮料食品等等。

公司详情:https://lantmannen.com/en/

Darhult Dairy

来自瑞典的婴儿配方奶粉生产商,提供各段配方奶粉,奶源皆为瑞典本土奶源。

公司详情:http://www.darhultdairy.se/

Marenor

公司是北欧领先的海鲜供应商之一,是北大?9?3西洋运行的12艘渔船的部分拥有者,为中国消费者带来他们的鱼子酱产品。

公司详情:http://www.tryswedish.com/company/5403/

HealthyCo

瑞典的专业运动营养品供应商,产品品类丰富,适合不同人群。

公司详情:http://www.tryswedish.com/company/healthyco/

First Class Brand

瑞典的专业运动营养品供应商。

公司详情:http://www.tryswedish.com/company/first-class-brands-sweden-ab/

Acrilex

瑞典的保健品供应商,产品原料皆为天然成分。

公司详情:http://acrilex.se/en/

Orkla

斯堪的纳维亚及波罗的海地区在食品和洗浴用品方面的著名供应商。

公司详情:http://www.tryswedish.com/company/orkla-confectionery-snacks-sverige/       http://www.tryswedish.com/company/orkla-foods-sweden/

 

嘉宾简介

Stefan Brundin

年仅25岁的瑞典大使馆官邸主厨Stefan Brundin在来北京前就职于斯德哥尔摩最富盛名的餐厅之一Oaxen(米其林二星)。年纪轻轻的他从高中起开始自己的厨师生涯,曾在多家瑞典知名餐厅与数位瑞典美食界的领军人物共同工作。

Stefan Brundin说, “我在瑞典中午的达拉纳省长大,并在那里读了厨师学校。2014年我搬到斯德哥尔摩,开始在不同风格的餐厅工作。在瑞典我有幸能和很多优秀的厨师一起工作,学到了很多东西。

我非常喜欢基础的烹饪,利用所掌握的技能区制作奶酪、面包、饮料等基础却必不可少的食物,我也喜欢传统的瑞典菜肴,当然我会结合新的技术和食材。

我也喜欢去农场和食品工厂,看食物如何生产和加工,这对于我的每天的烹饪来说是非常重要和有意思的。

除了烹饪外我最爱的当然是我的家庭。”

 

SIAL CHINA中食展瑞典国家馆

时间:2018年5月16-17日 9:00-17:00

             2018年5月18日 9:00-15:00

地点:上海新国际博览中心 W3馆(W3 G 069,W3 G 072)

此展览需在网上提前预约,预约通道:http://www.sialchina.cn/

 

瑞典国家馆开幕仪式

时间:2018年5月16日 10:00开始

地点:SIAL中食展的W3馆(W3 G 069,W3 G 072)

媒体联系人:

瑞典驻上海总领事馆
新闻官员
丘铖丹女士
电话: +86 185 1633 9960
电子邮箱: sabrina.qiu@gov.se

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