msmk
保健食品 有机食品 牛奶 饮料 咖啡 糖果 零食 米粮 果蔬 调味品 食用油 保健酒 啤酒 进口洋酒 进口红酒 城市站国家馆

Pook椰子脆片斩获2018柏林国际果蔬展创新大奖

来源:ASIAFRUIT亚洲水果   添加时间:2018-02-12 22:56:00

Pook椰子脆片斩获2018柏林国际果蔬展创新大奖

Pook椰子脆片赢得今年的创新大奖,而开发这个产品的公司刚刚成立18个月。

在今年的FruitLogistica柏林国际果蔬展创新奖评选中,德国公司PookSpaFoods生产的Pook椰子脆片系列经过展览观众投票,获得今年最佳的提名,之后斩获金奖。

这种脆片以泰国椰子为原材料,不含任何油脂,有三种口味:原味海盐,芒果海盐和巧克力海盐。素食,无麸质,不含防腐剂。根据PookSpaFoods的说法,该产品既可以作为零食食用,也可以撒在沙拉、麦片、酸奶冰淇淋等食品的表面。

“我们是一家2016年9月刚刚成立的小公司,”PookSpaFoods创始人兼董事总经理KanokpornHoltsch说,“这个奖项是一个很大的惊喜,对我们来说非常重要。”

银奖由西班牙品种开发商HMClause集团的深褐色番茄Adora获得。它是Marmande品种的变种,是一种传统的有肋骨的牛肉番茄,由于其特殊的平衡性和强烈的甜酸味,成熟较早,因而从其他的Marmande西红柿中脱颖而出。培育者说,新Adora有着强烈而平衡的酸甜味道,保质期较长,坚实度良好,并具有较高的营养价值。

铜奖获得者是德国工厂Scheufelen生产的一种特殊类型的草纸包装。这种有机包装材料由高达50%的新鲜草纤维组成,完全可回收和可生物降解。传统的纸浆纤维每吨需要30000升水和6000千瓦时的能量,而草纤维则为零升和150千瓦/小时。

标签:
浏览过本文章的用户还浏览过
栀子油8月亮相世博威上海高端食用油展

栀子,别名黄栀子、山栀、白蟾,是茜草科植物栀子的果实。...

2018-07-06 标签: 高端食用油展
加拿大葡萄酒展团首次亮相ProWine China 2018

在这个全世界都围绕着足球转的6月里,ProWine China主办方要宣布一个可喜可贺的好消息:感谢加拿大食品出口协会的努力,加拿大葡萄酒展团将...

2018-07-04 标签: ProWine China 2018
2018国际复合调味料及调味食品配料产业峰会在沪举行

近日,2018国际复合调味料及调味食品配料产业峰会在沪举行,相关行业专家、企业代表、国内外学者等百余人出席。...

2018-07-04 标签: 调味食品配料产业峰会
异国水果风情万种 2018年世界水果博览会于中国广州举办

上周6月27日,为期3天的“2018广州•世界水果博览会”于中国广州广交会展馆正式拉开帷幕。...

2018-07-03 标签: 世界水果博览会
爱是晨曦 德国双心保健品 千卓创意