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咖啡师大赛等四大行业赛事齐聚2017 FHC China

来源:FHC   添加时间:2017-10-12 20:22:42

咖啡师大赛等四大行业赛事齐聚2017 FHC China

魔都的食尚达人们,九月,我们盼中秋、盼国庆…可是国庆黄金周过后盼什么?贴心如小编早已为大家准备了一个集咖啡美食、休闲聚会于一体的好去处!

作为与FHC China 展会共同举办最久的专区Tea and Coffee China, 每年都会有咖啡的制造商、咖啡机和配料的进口商、经销商以及茶叶的相关企业参展,展出规模不可小觑。同期还将举行各种咖啡大师的竞赛活动,给与会人士带来浓郁的咖啡芳香。

除此之外,我们每年都致力于举办中国顶级咖啡比赛,与国外咖啡主办机构一起带来最新的咖啡活动和冠军大师。今年将携手HOTELEX(上海国际酒店及餐饮业博览会),通力打造影响全国乃至辐射世界的国际高端咖啡类赛场!

时间:2017年11月14日-16日

地点:上海新国际博览中心

如果您是咖啡爱好者,或者对研读咖啡有兴趣的话,赶紧来预登记和我们一起期待吧。

赛事一2018世界咖啡师大赛中国区选拔赛【上海分赛区】

授权单位:World Coffee Events

主办单位:上海博华国际展览有限公司

时间:2017年11月14日-11月16日   

地点:上海新国际博览中心 E7馆

赛事简介

2018世界咖啡师大赛中国区选拔赛是目前中国唯一一项具有专业水准、系统运作和国际认证的咖啡制作比赛。

该大赛授权于WCE(World Coffee Events),由上海博华国际展览有限公司于2003年引入中国,着重突出咖啡的制作环节和技术,并一直致力于弘扬中国咖啡文化理念和事业。

该项赛事一直以来得到了中国咖啡业内企业的普遍赞誉和鼎力支持,也成为了中国新一代咖啡师成长的摇篮。

赛事二2018世界咖啡冲煮大赛中国区选拔赛【上海分赛区】

授权单位:World Coffee Events

主办单位:上海博华国际展览有限公司

时间:2017年11月14日-11月16日   

地点:上海新国际博览中心 E7馆

赛事简介

伴随着咖啡产业在国内不断地高速发展和文化的兴起,国际市场更多的将目光投向中国。而世界咖啡竞技先驱WCE(World Coffee Events)更是将世界咖啡冲煮大赛(WBrC)继WBC,WLAC 和WCTC 之后授权中国区唯一主办方上海博华国际展览有限公司。

相较于咖啡师大赛而言,咖啡冲煮大赛降低了咖啡师的表演成分,更侧重于品尝者的感受,让咖啡师呈现给品尝者更为精准的咖啡。

世界咖啡冲煮大赛作为一项国际性的世界赛事,以其专业的赛事水平和优秀的服务体验,在咖啡界享有一定的知名度,也成为了在咖啡冲煮领域衡量优秀咖啡师的标准。

赛事三2017年CTI咖啡拉花大赛【上海分赛区及全国总决赛】

主办单位:咖啡 · 茶与冰淇淋杂志

时间:2017年11月14日-11月16日   

地点:上海新国际博览中心 E7馆

赛事简介

咖啡拉花早已在国际掀起一阵热潮,国内外咖啡师都对其趋之若鹜。 CTI咖啡拉花大赛(CTI Latte Art Duel)的比赛规则为:咖啡师两两对决,在3分钟内完成最满意的一杯作品,呈现给评委;评委根据“色、形、艺、味”四项标准为作品打分。

CTI咖啡拉花大赛旨在传递“一杯好看又好喝的咖啡拉花”的比赛理念,并曾在泰国、新加坡等地多次举办。2015年FHC China,是其进入国内后的首秀;2016年举办第二届,并发展出全国六个赛区的巡回赛;2017年CTI咖啡拉花大赛再次在全国五个赛区举办巡回赛,盛况空前。

赛事四上海国际潮流饮品创意制作大赛(简称”Fashion Drinks”)

主办单位:上海博华国际展览有限公司

时间:2017年11月14日-11月16日   

地点:上海新国际博览中心 E7馆

赛事简介

自2014年举办以来,上海国际潮流饮品创意制作大赛经历过了4届的累积,通过指定和创意发挥制作饮品,激发饮品研发人员的创造力。

在路演、分区赛及总决赛的过程中,吸引了业内众多专业人士关注,通过对潮流饮品的诠释和竞技,从而进一步带动饮品市场的发展和引领未来的趋势。

近几年来,咖啡产业蓬勃发展,年轻的咖啡爱好者从业者也络绎不绝的涌入这个行业来,他们通过对咖啡的热爱从而变成一名咖啡师或者培训师。

大街小巷的咖啡店里,我们看到一杯杯飘香满溢的咖啡都是出自他们的手中,而咖啡活动和大师的比赛就是对他们的一个提升。

所以我们欢迎热爱咖啡的你和我们一起创造一杯杯更浓香可口的咖啡,这个11月等你来哟!

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