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2017 SIAL 中食展上海新闻发布会昨日圆满召开

来源:环球食品博览网   添加时间:2017-04-14 20:05:59

继成功召开北京新闻发布会后,2017年4月13日,第十八届SIAL China中国国际食品和饮料展览会在上海丽思卡尔顿酒店举办了新闻发布会。人间四月天!作为中食展的开展所在地,四月的上海一片灿烂辉煌。在距离展会开幕仅一个月之际,北京爱博西雅展览公司为广大展商、观众、合作伙伴以及业内人士带来了sial中食展最新官方信息发布。

新闻发布会由北京爱博西雅展览公司的副总经理马燕平担任主持人,北京爱博西雅展览有限公司董事总经理刘进先生、SIAL集团CEO尼古拉斯先生分别致辞发言。多年来与SIAL China中食展亲密合作的各使领馆、政府机构、行业商协会、和数十家媒体均到会支持,表达了对2017 SIAL China中食展的期待与关注。

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SIAL集团CEO尼古拉斯先生

SIAL集团CEO尼古拉斯先生向与会者介绍了全球食品饮料市场趋势。他向大家展示了2016全球及亚洲15大最具创新精神的产品,非酒精饮料是全球及亚洲市场最具创新精神的产品品类,在亚洲市场最为活跃;而两大市场差别最大的则是即食食品,在全球创新市场排名第三,而在亚洲仅排名第13位。 从全球人口的增长和变化趋势,可以预判食品及饮料行业的发展趋势。未来,对于食品及饮料来讲,更大的舞台将在亚太地区。所有的这些变化将促进食品及饮料的市场交流。全球人口增长及城镇化进程加速,将带来60%-70%全球食品需求增长中产阶级增速高于全球人口增长速度,这将为食品需求带来更大的影响。到2030年,全球2/3中高档消费将发生在亚太地区,发达国家将进一步寻求高质量食品供应,而新兴国家将从消费初加工产品向转化食品转变,发达国家人口老龄化进程将增加对特定食品的需求五大食品消费主轴,愉悦和健康为主要核心因素,由专门研究全球食品市场趋势和食品创新理论的XTC世界创新咨询公司出具的2016年食品发展趋势图显示,通过以消费者为中心的5大消费主轴可见,2016年食品趋势依旧由愉悦主轴主导,但健康主轴明显增长迅速。中国市场与全球市场的趋势基本一致,在2016年中国市场食品创新分析中显示,中国食品创新主要集中在愉悦及健康两条主线上。由于人们收入及意识的提升,用于健康的消费在过去十年里迅速增长,预计到2020年将达到700亿美元。产品质量是健康问题的关键,无论是产品本身还是产品原料,人们期望的产品可以从各个方面给身体带来益处

 

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SIAL China中食展CEO 刘进先生致词

北京爱博西雅展览有限公司董事总经理刘进先生向大家介绍了本届中食展的相关情况。2016年,SIAL China中食展展会规模达到126,500平方米,共有自全球67个国家和地区的2,942家参展商,到场专业观众达76,986,成为名副其实的亚洲最大创新食品展。2016年,SIAL China中食展取得了巨大成功,创造了新的辉煌记录。展会规模较前一年增长10%,达到126,500平方米;2,942家参展商来自全球67个国家和地区,参展商满意度达95%;到场专业观众数量也再创新高,达76,986,观众满意度更是高达99%。成为名副其实的亚洲最大创新食品展。2017年,中食展将再次挑战更高成就,展示面积将达到149,500平方米,占上海新国际博览中心13个展馆,预计展商将达到3,200家,专业观众将有望达到80,000人。原有的主题馆将进一步升级为全新的六大主题馆,包括酒及高端饮品馆(E4)、综合进口食品馆(W3、 E3)、休闲食品馆(W2、W1、E1、E2)、绿色农业馆(E5)、餐饮供应链馆(W4、E6、E7)和冷链及物流馆(W5),不仅在展品范围上更加全面,还与食品上下游产业相互关联,形成供应链,使中食展逐步发展成为一个贯穿食品行业全产业链的食品商务平台。

创新一直是SIAL China中食展的DNA,作为展会最重要的活动之一,SIAL创新大赛即将开启。SIAL创新大赛历来被广大参展商视作推广新产品的必争之地,面向所有参展商开放,秉承公平公正的评选方式,由第三方咨询机构、食品饮料行业专家学者、业内媒体等权威人士组成评审团,从展商提交的产品中评选出最具创新精神的产品,入围决赛产品都将在进入流通渠道后成为备受消费者欢迎的产品。本次发布会上,创新的将2016年取得的卓越成绩与将在2017展会上呈现的突出亮点,用中国文化精髓——武术巧妙结合,标新立异,完整带出SIAL China中食展的以全球视野,立足本土的发展理念。

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2016年中国食品与饮料零售市场规模达2260亿,其中食品原料850亿,乳制品760亿,休闲食品480亿,餐饮170亿。作为亚洲第一、全国顶尖的食品专业展会,中食展也将在中国这片沃土上为广大零售企业提供更多的机会,Match-Making在线商务配对系统全面、便利而实用的展商和观众服务一直以来备受关注和好评。在线预登记系统大幅提升了专业观众观展的便利程度,减少现场办理胸卡排队等候的时间。且专业观众除可在官网进行预登记外,SIAL China中食展的官方微信平台以及官方APP也可满足随时随地快速预登记的需求。Match-Making在线商务配对系统则专注于买卖双方的提前邀约,使展商与观众在开展前即可达成洽谈意向,不仅节约了展会现场寻找客户的时间,也大大增强了双方甄选合作伙伴的精准度,在海量信息中实现精准配对。

2017年,中食展在展商及观众服务领域又推出了全新的中食展BAB服务平台,将Match-Making的精准配对延续至展会之外,真正实现365天贸易不停歇。More-V和中食展的优势互补造就了中食展BAB服务平台的贸易智能+一站式服务亮点。这个亮点体现在一系列的贸易模式创新和工具创意上,是为完成订单提供和交易促成,以达成持续获取中食展展会服务增值目的打造的More-V BAB真实订单系统。

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这个系统以多媒体+物联网工具为载体提供贸易智能+解决方案,凭借集团贸易产业链公司+产业集群工业园的实体布局,囊括了进口食品产业链所需要的全部支持要求,可以全方位的为中食展BAB服务平台的营销策划、定位、设计、报清关、物流、分装、加工提供延展式增值服务,形成了全产业链一站式服务联盟体制,从而促成海量真实订单交易。

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More-V CEO 宋军先生发言

2017年,阿根廷荣登SIAL China中食展主宾国宝座,阿根廷牛肉久负盛名,是历届SIAL China中食展上广受追捧的产品之一。今年阿根廷将携众多展商在超过1200平米的展团展位上带来充满南美风情的产品和惊喜。

 

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阿根廷驻沪总领事馆总领事马丁•里博尔塔(上图左一)及副手出席了本次发布会。

在采访中我们得知阿根廷新任总统马克里将莅临第十八届中食展展会。马丁•里博尔塔总领事发表了热情洋溢的声明,盛赞SIAL China中食展为加强阿根廷和中国的全面战略合作伙伴关系作出了贡献,强调与中食展合作非常愉快,并对今后的合作充满期待。

期待着大家在5月17日开幕的第十八届中国国际食品和饮料展览会再次相见!

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