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万人齐聚2019中国酵素节 打造顶级酵素品鉴会

来源:环球食品博览网   添加时间:2019-05-29 17:43:02

万人齐聚2019中国酵素节 打造顶级酵素品鉴会

2019年9月24-26日在上海新国际中心举办的第二届中国酵素节-酵素品鉴会即将拉开帷幕,中国酵素节是由中国生物发酵产业协会主办,上海信世展览服务有限公司承办,上海扶客文化传媒有限公司、中国健康养生网协办。得到了中国生物发酵产业协会展览部、全国酵素行业专家委员会、全国酵素行业发展自律监督委员会等单位的大力支持。

酵素品鉴会是上海酵素品牌展暨第二届中国酵素节的重要活动之一。本次上海酵素展暨中国酵素节参会人数预计超过60000人次,规模较大,在酵素品牌展行业影响力巨大。20多家酵素品牌将参与评选活动,吸引了酵素行业同行人士参与,乃至世界各国的营养专家,美食家,美容界人士;以及从事食品、营养保健品、药妆店、商场超市、美容及商超,微商,餐饮和养老机构,社区等领域都慕名而来。主办方举办本次酵素品鉴会旨在向社会公众科普专业的酵素知识,提高公众对酵素产品的认知水平,扩大酵素产品的影响力。

记者从上海酵博会组委会许洋、米朵了解到,除了酵素品鉴会,第二届中国酵素节还包括酵素农畜产品品尝交流会、酵素爱心公益活动、上海酵博会公益大使评选暨颁奖盛典、酵素科技与酵素应用主题分享、垃圾分类进社区-环保酵素显身手专题讲座、酵素企业招商对接会、中国酵素城推介会、酵素农耕“延优良、品滋味”交流会等多场活动;可谓是内容丰富,精彩纷呈。

万人齐聚2019中国酵素节 打造顶级酵素品鉴会

本次酵素品鉴会活动,企业将对产品进行宣传和展示,以多种形式展示交流酵素研发最新成果,品鉴多品种酵素产品,对产品进行实际品鉴;参会企业向到会观众科普酵素基本常识,并与其他同行企业交流、探讨经验。为了保证本次酵素品鉴会的公平公正,首先从参与品鉴调研的企业选取入选者;经过专家和学者从多方面讨论后,将围绕大健康食品市场类别进行友谊品鉴;从“品(口感,色泽,味道等)”和“鉴(原料,工艺,成份,标准等)”环节,将对企业自身产品进行宣传及展示,品鉴与科普,交流与探讨,提升产品核心竞争力及品牌宣传。旨在向社会公众科普专业的酵素知识,提高消费者对酵素产品的了解,为酵素行业发展提供宝贵建议。同时得票最高者由行业权威人士颁发酵素金酵奖,为酵素行业扬名。

活动特邀嘉宾包括中国生物发酵产业协会、中国生物发酵产业协会酵素分会、中国轻工业联合会、中国美容美发行业协会、中国保健协会、中国营养保健食品协会、中国餐饮行业协会、上海市食品协会、上海市食品添加剂行业协会、上海市餐饮烹饪行业协会、上海市食品安全工作联合会、中国电子商会电子商务委员会、上海保健品行业协会、陕西美容美发协会、浙江美容协会等。

酵素让环境和谐发酵起来,将成为改变酵素行业的极具潜力的专业性展会,推动我国酵素行业的发展。

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